118、第118章
冬日里的一杯热乎奶茶无疑能够驱散外在?的寒气。
尤其是奶茶甜津津的,奶味十足,还有着不少Q弹小料,每一口都是幸福的味道?。一盅又一盅的小珍珠芋圆奶茶被送上桌,饭后来一份清清口,心?满意足的同时?又不会太过于浪费。
一份饭后甜点足以打动客人们的心?。
要知道?这边华人有开?了不少饮品店,但就这样一份,店里面都卖的好几英镑呢!
“欢迎下次光临~”
送走肚饱腰圆的上一桌顾客,店里人还来不及休息,又必须扬起?笑脸接待下一桌,“请问有几位呢?”
就这样。
一桌一桌,接一桌。
后厨里的苏瑶和金有宝都不知道?自己制作了多?少份招牌菜了,手腕酸疼,胳膊发胀,几乎都快麻木了,因为长时?间在?灶台前的翻炒,二人汗流浃背,衣服几乎都被汗水给泡湿,但他们感觉不到疲惫。
一份又一份的点单让他们动力十足,宛若发动机附体?。
直到……
“姐!排骨和肉都不够啦!”
负责跑腿工作,核算数量的苏月震惊大喊,将苏瑶从这种机械式的做菜情境里拉开?。她看着锅里还在?炖煮不停的排骨,迷茫道?:“食材不够?”
“对啊,今天备好的食材差不多?用光光了。”
苏月细数道?:“豆腐,排骨,肉沫,还有土豆丝和和番茄几个素菜的料都不大够用,做不了几份,再?继续下去,只有白米饭能上桌了。”
旁边陶冬乐和夏露云连忙道?:“奶茶这边也是。”
这么快?
苏瑶脑子里一阵恍惚,整个人有点不大相信,直到她擦擦手,往备料区看了好几眼才相信这一切都是真的,所有的东西都差不多?卖光了。
隔帘又被掀开?。
纪成拿着新一份的菜单贴上,火急火燎的又要出去招待客人,苏瑶连忙将他叫住,强压住欣喜道?:“不要再?继续接待客人了,我们的食材不够。”
“不、不够?”
纪成脚步没能挪动开?,似是有些不敢置信。
苏瑶连连道?:“今天我们备用的食材太少,已经不能再?接待更多?的客人了,你去跟艾琪琪,严清说一说,挂上歇业的牌子,先把餐厅现有的客人服务好。”
“那?外面等待的客人怎么办?”
纪成微微皱眉。
苏瑶想了想,说:“一份补送一份奶茶,然?后记下电话号码,明天过来吃饭八折优惠!”
新开?的餐厅因为食材不够而提前打烊?
消息很快传了出去。
才刚刚排上队的客人们心?中略有不爽,但拿了免费的奶茶和餐厅承诺的八折优惠也没多?说什么就走了。
利奥因为是一个人来的,所以位置是离吧台最近。
此?时?他刚刚吃完晚饭,心?满意足地尝着第二份珍珠芋圆奶茶,就看见帅气的黑发服务生急匆匆的跑过去挂上‘休息’的牌子。
“嘿,你们家这么早就打烊了?”
利奥低头看了眼手表,才晚上8点半不到呢。
纪成被拦住,只能表示是菜不够了,接待不了更多?的顾客,随后急匆匆地去收拾离去顾客的餐盘。
利奥:“???”
什么情况。
就这么些客人,你们餐厅就没菜了?
利奥忍不住看了一眼悻悻离去的客人们,再?低头看看今日第二份的奶茶,突然?有几分庆幸自己来的早了。
要是再?晚点,不跟外面的客人一模一样。
只是他真的很好奇这家餐厅的厨子究竟是个什么样的人,竟然?做出的菜品这么好吃,或许,他可以考虑在?这家新餐厅做个探店专辑?
本着这个念头,利奥吃甜品的速度愈发慢了。
……
晚上9点,送完最后一个四人桌的客人离去后,纪成和艾琪琪开?始明里暗里盯梢店内唯一的客人,恨不得冲上去问一句你什么时?候走啊?
他们要收工了!
天知道?忙了一个晚上,他们连一口热饭都没吃上啊。
或许是怨念太重,又或许是人真吃饱了,那?客人才抬起?手示意结账。因为是昨天的熟客,照旧是艾琪琪负责的位置,她脚步轻快地走到拿着餐单上去报了个数。
熟料客人痛快给钱后,还顺势提出了一个要求。
“你们的店长和厨师是谁?或许我们能够谈一笔生意。”利奥压下一个饱嗝,摆出了个高高在?上的架势。
艾琪琪没明白他的意思,但还是很快跑后厨跟苏瑶说了这件事。
彼时?苏瑶真在?利用剩下的食材制作他们的晚餐,犹豫了一瞬,还是脱掉了厨师服,站在?客人面前微笑道?:“我叫苏,是这家店的店长。”
“唔,是个女孩子啊。”利奥努努嘴,眼底闪过一丝不屑,“那?你们的厨师呢?我想见一见他。”
苏瑶没有错漏对方的表情,只当没看到似的面色如?常道?:“抱歉,厨师现在?还在?后厨为隔天的菜式做准备,您有什么需求可以直接和我说。”
“其实?我是一名探店博主,叫利奥,在?推特,脸书上的粉丝量都挺高的。或许你们也曾经刷到过我的视频。”利奥开?门见山道?:“所以我专门做一期探店美食集宣传你们的店铺。”
探店博主!
宣传!
艾琪琪,夏露云,纪成几人呼吸一窒,瞳孔狠缩,严清微微笑着,却笑不达眼底。
比起?身后几人,苏瑶淡定的多?,她波澜不惊的应允道?:“拍摄菜肴和店内员工都可以,但拍摄到其他顾客,你自己需要跟他们交涉,明天早点过来我们给你安排一个僻静的位置。”
“难道?不能预约?”
利奥不爽了。
要知道?他每次到名不见经传的餐厅提出这个要求,哪个不是主动给他留位置,甚至吃喝全免的。
这家餐厅怎么这么不会来事?
拿出手机,利奥点开?自己的主页,放在?苏瑶的面前,双手环胸,暗示意味极其明显的说:“其实?我昨天是想去国王餐厅做一起?探店视频的,不过他们家生意太好没约上,所以才来的你们家,经过两?顿晚餐,我觉得你们店的饭菜口味也不错……”
夸是夸。
但这个夸后面透露着的意思也明显,他那?么大的账号给你们店做宣传,你们餐厅没点表示?
苏瑶全当没看见似的,浅浅笑道?:“感谢您的支持,不过我们餐厅暂时?不接受预约服务,而且菜式也不是固定的,或许您明天来早一点?”
放在?几个小时?前,就是打死苏瑶,她都没想过自己会有这么大的底气说出这番话。
可今天的好评如?潮,以及排出来的长队,这些就是她的底气!
再?说了。
宣传好了有什么用,《一家餐馆》满打满算,拍摄二十五天,录完就结束,之?后这家餐厅是谁的开?都说不定呢。
“你!”
利奥没想过这家店竟然?会拒绝的这么痛快。
他身体?前倾正欲说些什么,就见面前的黑发女生掏出了一个本子,目光热切的问道?:“不过客人您作为一名探店主播,想必吃过许多?餐馆吧?当地人的口味是什么样的?特色菜一般用哪些个食材……”
一连串的问题劈头盖脸的砸利奥脸上。
苏瑶看得出对方是没什么倾诉欲的,但一想起?艾琪琪说甜品的建议是他昨日提出来的,不免侧头道?:“其实?我们店还想加几道?菜和甜品,也想询问下客人的意见,您不介意吧?”
听到这,利奥条件反射的舔了舔甜滋滋的嘴角,那?股怒气奇异的压了下去。
再?之?后。
利奥听见自己迫不及待的声音,“你们打算推出什么样的新品,明天吗,也是今天这样免费,或者是打折吗?”
苏瑶:“……”
其他人:“……”
或许,这就是传说中的口嫌体?正直吧。
……
利奥不愧是做了好几年的探店主播,苏瑶从他这获取到了十分不错的消息,比如?当地人对甜品的痴迷,再?然?后么……
听说过法?国餐厅、西班牙餐厅、印度餐厅、中国餐厅。
可谁正儿八经的听人说过一句哪哪哪的英国餐厅真不错呀,值得一吃?
由此?可见,英国人的餐饮文化可见一般。
再?仔细问问。
也就炸鱼和薯条了吧。
毕竟其他国家的餐饮是为了更好的享受美食,而在?英国么,约摸就是为了活着。
像隔壁的国王餐厅,可不就是正儿八经的法?餐?
众人也是第一次听到这种言论,想反驳吧,还没法?反驳,毕竟各国美食文化都摆在?那?,唯独英国的餐饮。
emmm,好像确实?没什么特色的?
也就苏格兰威士忌,牛羊肉比较特色了。
“要我说,你们还不如?做自己的口味,说不定还能更加吸引他们呢。”利奥最后下了这个结语,随后好奇道?:“对了,你们明天会推出新菜吗?”
这几道?招牌菜虽好,但他更想尝尝其他菜品的味道?呢。
苏瑶拿着笔尖在?小本子上戳了戳,忍不住询问道?:“如?果菜品的味道?不符合清淡,原汁原味的特点,您说客人们会过来吗?”
“当然?会,吃多?了清淡的口味,才更容易接受其他国家的菜肴。”
“嗯,谢谢。”
礼貌道?谢后,苏瑶陷入了沉思。
就在?利奥忍不住再?度询问的时?候,苏瑶抬眸莞尔一笑,“那?么就期待客人您明天的到来了,菜单会翻新,希望合您口味。”
“什么菜?”
“秘密。”
苏瑶神?秘一笑,却自信十足。
利奥不得不承认,他此?时?的好奇心?瞬间被拉满,满脑子都是明天这家餐馆会做什么菜呢?甜品?新菜?
抱着好些个问题,利奥揉了揉圆滚滚的肚子,慢慢走出了餐厅。
连自己最初的目的是啥都给忘了一干二净,丝毫想不起?来。
……
不得不说利奥的一番话给了苏瑶很大的启发,饭桌上提出了菜单更新的问题。
“我并不赞同选择添加新菜。”严清捏了捏今天压根没排上用场的手指骨,分析道?:“今天毕竟是我们第一天真实?营业,招牌菜才刚刚打响,我认为保持现状比较合适。”
“毕竟,谁也不能保证新菜能够大获好评。”
“我希望店长能够仔细考虑一下。”
晚上累的够呛,但严清依旧不想放弃店长之?位,现在?脸打的‘啪啪’响,也不是那?么同意苏瑶的意见。
艾琪琪见状举手道?:“不管明天要不要上新菜,店长,我们明天肯定是要多?买些食材的,我感觉明天一定也会有这么多?的客人。”
夏露云&陶冬乐:“做奶茶的材料也快没了,必须补货!”
纪成默默补充道?:“今天有客人询问我酒水的问题,我记得我们的营业执照是可以卖酒的,或许也得补个货?”
一一将这些事情记录在?本子上。
苏瑶又回到原问题上,也就是新菜的事,必须要个答案出来。
后厨一向?是苏瑶的小天地,苏月,金有宝举双手支持,之?前还隐隐中立的几个墙头草立马投靠了她。
仅剩下严清孤家寡人一个。
最后,他只能妥协道?:“OK,那?就按照店长说的来,我也没意见,不过我希望店长可以考虑下一道?一道?菜慢慢上菜单,不然?以我们的人手,忙不过来。”
“好,那?事情就这么愉快的决定了,大家明天也要加油。”
苏瑶觉得他说的有道?理,决定多?考虑一下,伸了个懒腰后摸着本子在?角落里写菜谱,决定将一些菜式交给金有宝制作。
正写一半,面前一黑。
竟是严清坐在?她桌对面,目光灼灼的盯着她,若不是苏瑶心?里清楚这人的小算盘,怕以为这人对她情根深种似的,这般望着她瞧。
“有事吗?”
思绪不过一瞬间,苏瑶收了笔,抬头问道?。
严清耸耸肩道?:“没事,只是觉得你一个人又担店长,又担大厨的,实?在?替你累得慌。不过我好奇的是刚才客人问厨师的时?候,你怎么没说自己就是厨师?”
“没辙啊。”苏瑶道?:“大多?数人对于女性本就喜欢戴上有色眼镜去对待,刚才我说自己是店长他都那?样了,如?果我直接说自己是厨师?”
“还不知道?对方是个什么反应呢。”
恼羞成怒?
觉得不值?
又或许是后悔了?
有些直男癌啊,就是觉得有些活儿不该女生来做,苏瑶最厌烦那?种人了,不过现在?录节目么,也不能直接表现出来不是?
说者无心?,听者有意。
严清脸上的完美假面突兀的有了裂痕,随后低声咳了咳,“呐,这是今天的账本和每一桌的餐后评价,店长你看看。”
随后便找了个借口忙不迭的跑去后厨洗碗了。
苏瑶看的奇怪,但随后很快沉浸在?顾客们的超高评语里面无法?自拔,露出可爱的憨笑了。
不远处的镜头将这一幕完完整整的录下。
副导还沉浸在?餐厅出乎意外的好生意上,死活想不通怎么变化如?此?之?快。
而黄钰雯则捧着金有宝送过来的暖胃肉汤,向?来严肃的脸上忍不住露出温和的笑来,随后拍拍副导演的肩膀,语气冷厉道?:“行了,别去纠结人餐厅生意好不好,第二阶段的拍摄也该同步起?来,不能落下进度。”
“啊?可那?些不应该是回国找专业团队补拍吗?”
“找什么找,专业的不是远在?天边近在?眼前,让苏瑶配合录就行了。”
“……”
副导抑郁了,忍不住垮着个小丧脸。
要死。
离远点录也就算了,现在?还要把近景,美食那?些慢镜头全拍出来?噢~让他这个吃了两?天快餐的工作人员一头撞死得了。
中国胃,馋啊!
……
亏了当晚好生意的福,苏瑶店长的位置坐的那?叫一个稳当。
菜单更新,她说了算。
价格定位,她说了算。
数量多?少,她说了算。
甜品的变动,依旧是她说了算。
就连节目组本欲后期补拍的镜头,也都是苏瑶组织几人在?灶台前一一补拍完成,将之?前拍摄《厨道?》的经验拿出来,毫不吝啬地教给了夏露云,陶冬乐和艾琪琪等人,就连偏向?严清的纪成也倒了墙头,唯苏瑶马首是瞻。
严清无法?,只能低下高贵的头颅,再?没去想过店长的位置。
想什么想。
这是他想了就能拥有的东西吗?
要真拿回来了,苏瑶这个餐厅最大的劳动力分分钟罢工怎么办?
而苏瑶也很快在?第二天清晨提出了自己一个十分大胆的想法?,“实?不相瞒,我想利用这二十五天,将我们的中国菜全力推广出去,所以菜单方面三天一轮换。”
“三天一换?那?你们怎么做的来啊。”
夏露云经过一天煮奶茶的初体?验,现在?早就对苏瑶心?服口服,有想过她的雄心?壮志,但依旧被对方三天更换菜单的事吓一跳。
金有宝和苏月也担忧的不行。
苏瑶拿出自己准备好多?的菜谱,细细道?:“并不是所有的菜累积在?上面就不换下去了,而是每三天一个菜系……”
这是她之?前就有想过的方式。
其灵感来源就是一品轩的八大菜馆,对比其他国家的特色菜,苏瑶就是想破了头都始终挑不出最能够代表中国菜的那?道?特色菜。
中国的饮食文化渊源流长,光是菜系现如?今就分了八种,以后说不定还有第九种出来,说好的宣传中国美食,仅仅一道?青梅仔排,肉沫豆腐,和肉丸汤又怎么能说它们是中国特色呢?
光是苏瑶脑子里一闪而过的,就有一两?百多?道?菜。
既是宣传,又怎么能厚此?薄彼。
必须雨露均沾嘛!
“苏瑶姐说的也挺有道?理。”七绕八绕的,艾琪琪最先被饶进去,她迷迷糊糊的问:“那?我们今天的菜单是什么啊?”
“原定的三道?招牌不变,今日新增板栗鸡,醋烹对虾,焦熘肉片三道?菜,甜品是奶茶,三天后,这三菜一甜品下架,全部换新。”
“……”
众人齐齐被她的大手笔惊呆了。
唯有金有宝瞪圆了眼睛惊呼道?:“老板,你打算先从鲁菜做起??”
苏瑶微微颔首,“对,就从它开?始了。”
八大菜系,她要在?这短短的一个月里,通通挑战一次,不说最经典的菜式,最起?码每个菜系的口味也让客人们能够尝一尝,如?果生意好,再?聘几个厨师也可以,最好是没根基,没牵绊,手艺又不错的厨师。
到时?候一并挖走,不是美滋滋?
苏瑶心?里的小算盘打的那?叫一个响。
其他人:“……”
完球。
店长疯了,他们现在?跑路还来得及吗?
……
苏瑶疯没疯,众人不知道?。
但如?今的他们的确快忙疯了。
新出的三道?菜和奶茶备料花费的时?间不是开?玩笑的,尤其是板栗鸡,里头的板栗处理起?来就不容易,好在?苏瑶教了几个容易剥壳的法?子,这才省了不少事。
但也不知是利奥的宣传有了效果,还是哪位不知名的好心?人对外宣传一二,新品一上,就连当地人不怎么在?意的午餐,都有不少顾客来他们餐厅点单了。
酸香开?胃的对虾,咸咸甜甜的肉片。
还有那?一口软嫩的鸡肉,里面夹杂着粉糯软绵,甜咸适中的板栗……
OMG。
谁说中餐只有咕咾肉和麻婆豆腐?
这么多?种菜肴,有些看起?来颜色不咋地,但偏偏味道?好到爆炸呢,尤其菜单上还详细说明这几道?菜只上三天,三天后就要换菜单啦!
这么大手笔,足以证明这家餐厅的厨子是多?么的有自信。
不少人尝过一次,彻底沦为了《一家餐馆》的粉丝,有人掐着时?间计算换菜单的日子,决定到时?候要来尝一次,也有人每天都来,几道?菜轮流点。
利奥显然?就是后者了。
食客们络绎不绝,却没人像他那?样,天天来都不嫌多?。
直到两?天后。
一条站内短信发了过来——
【您好,请问关于国王餐厅的探店视频什么时?候能发出来呢?貌似您最新发的那?一条视频,位置离我们不远呢。微笑.jpg】
打定主意要吃上最后一天的板栗鸡的利奥:“……”
该死的。
他怎么就忘记自己的工作了。
探店国王餐厅,这是他这次接下来的推广工作啊!
那?些个懊恼暂且不提。
利奥恋恋不舍地看了眼中午已经在?排队的餐厅,决定晚上再?来吃最后一顿板栗鸡,只要他速度够快,今天准能吃到。
排队的jiojio的一个转弯,利奥满腹遗憾的走进了国王餐厅。
殊不知。
国王餐厅因为能够看到泰晤士河的原因,整个餐厅装修都是用大片大片的透明落地窗,呈U型结构。
此?时?从经理,到服务员,再?到提供菜品的厨师们,每一个都能恰恰好好的看到利奥从队伍里转脚来了他们餐厅。
那?脸上的表情……
“厨师长,我就不信隔壁的新餐厅能比我们的好吃。”
吉姆撸起?袖子,愤愤不平道?:“也不知道?那?个利奥收了他们多?少钱,竟然?在?宣传我们店铺之?前先宣传的他们,明明只是一家平平无奇的中国餐馆而已,至于露出这种遗憾表情吗?”
棕发小学徒说出了所有人心?里的大实?话。
毕竟如?今中午的国王餐厅可以用‘冷清’二字来形容,当地人本就不习惯午餐吃的好,基本上三明治,汉堡解决就完事,冬季又不是旅游旺季,大中午的,人少是必然?了。
整个河畔的餐厅生意皆是如?此?。
唯有那?家新开?的中餐厅,简直是奇葩!
人满了就算了,竟然?还排起?了长队?
“我看去他们家的全都是托吧!”
吉姆愤愤的下了结语,后厨房的其他人也煞有其事的点点头,很是赞同,而国王餐厅的厨师长乔希则望着隔壁的队伍,没由得皱了皱眉。
“叮铃——”
新菜单贴了上来。
乔希看了一眼,迅速报上菜名,随后将那?一点小憋屈死死的压在?心?底。
算了。
一家新餐厅而已,客人们好奇很正常,过两?天他们还是会回来的……
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尤其是奶茶甜津津的,奶味十足,还有着不少Q弹小料,每一口都是幸福的味道?。一盅又一盅的小珍珠芋圆奶茶被送上桌,饭后来一份清清口,心?满意足的同时?又不会太过于浪费。
一份饭后甜点足以打动客人们的心?。
要知道?这边华人有开?了不少饮品店,但就这样一份,店里面都卖的好几英镑呢!
“欢迎下次光临~”
送走肚饱腰圆的上一桌顾客,店里人还来不及休息,又必须扬起?笑脸接待下一桌,“请问有几位呢?”
就这样。
一桌一桌,接一桌。
后厨里的苏瑶和金有宝都不知道?自己制作了多?少份招牌菜了,手腕酸疼,胳膊发胀,几乎都快麻木了,因为长时?间在?灶台前的翻炒,二人汗流浃背,衣服几乎都被汗水给泡湿,但他们感觉不到疲惫。
一份又一份的点单让他们动力十足,宛若发动机附体?。
直到……
“姐!排骨和肉都不够啦!”
负责跑腿工作,核算数量的苏月震惊大喊,将苏瑶从这种机械式的做菜情境里拉开?。她看着锅里还在?炖煮不停的排骨,迷茫道?:“食材不够?”
“对啊,今天备好的食材差不多?用光光了。”
苏月细数道?:“豆腐,排骨,肉沫,还有土豆丝和和番茄几个素菜的料都不大够用,做不了几份,再?继续下去,只有白米饭能上桌了。”
旁边陶冬乐和夏露云连忙道?:“奶茶这边也是。”
这么快?
苏瑶脑子里一阵恍惚,整个人有点不大相信,直到她擦擦手,往备料区看了好几眼才相信这一切都是真的,所有的东西都差不多?卖光了。
隔帘又被掀开?。
纪成拿着新一份的菜单贴上,火急火燎的又要出去招待客人,苏瑶连忙将他叫住,强压住欣喜道?:“不要再?继续接待客人了,我们的食材不够。”
“不、不够?”
纪成脚步没能挪动开?,似是有些不敢置信。
苏瑶连连道?:“今天我们备用的食材太少,已经不能再?接待更多?的客人了,你去跟艾琪琪,严清说一说,挂上歇业的牌子,先把餐厅现有的客人服务好。”
“那?外面等待的客人怎么办?”
纪成微微皱眉。
苏瑶想了想,说:“一份补送一份奶茶,然?后记下电话号码,明天过来吃饭八折优惠!”
新开?的餐厅因为食材不够而提前打烊?
消息很快传了出去。
才刚刚排上队的客人们心?中略有不爽,但拿了免费的奶茶和餐厅承诺的八折优惠也没多?说什么就走了。
利奥因为是一个人来的,所以位置是离吧台最近。
此?时?他刚刚吃完晚饭,心?满意足地尝着第二份珍珠芋圆奶茶,就看见帅气的黑发服务生急匆匆的跑过去挂上‘休息’的牌子。
“嘿,你们家这么早就打烊了?”
利奥低头看了眼手表,才晚上8点半不到呢。
纪成被拦住,只能表示是菜不够了,接待不了更多?的顾客,随后急匆匆地去收拾离去顾客的餐盘。
利奥:“???”
什么情况。
就这么些客人,你们餐厅就没菜了?
利奥忍不住看了一眼悻悻离去的客人们,再?低头看看今日第二份的奶茶,突然?有几分庆幸自己来的早了。
要是再?晚点,不跟外面的客人一模一样。
只是他真的很好奇这家餐厅的厨子究竟是个什么样的人,竟然?做出的菜品这么好吃,或许,他可以考虑在?这家新餐厅做个探店专辑?
本着这个念头,利奥吃甜品的速度愈发慢了。
……
晚上9点,送完最后一个四人桌的客人离去后,纪成和艾琪琪开?始明里暗里盯梢店内唯一的客人,恨不得冲上去问一句你什么时?候走啊?
他们要收工了!
天知道?忙了一个晚上,他们连一口热饭都没吃上啊。
或许是怨念太重,又或许是人真吃饱了,那?客人才抬起?手示意结账。因为是昨天的熟客,照旧是艾琪琪负责的位置,她脚步轻快地走到拿着餐单上去报了个数。
熟料客人痛快给钱后,还顺势提出了一个要求。
“你们的店长和厨师是谁?或许我们能够谈一笔生意。”利奥压下一个饱嗝,摆出了个高高在?上的架势。
艾琪琪没明白他的意思,但还是很快跑后厨跟苏瑶说了这件事。
彼时?苏瑶真在?利用剩下的食材制作他们的晚餐,犹豫了一瞬,还是脱掉了厨师服,站在?客人面前微笑道?:“我叫苏,是这家店的店长。”
“唔,是个女孩子啊。”利奥努努嘴,眼底闪过一丝不屑,“那?你们的厨师呢?我想见一见他。”
苏瑶没有错漏对方的表情,只当没看到似的面色如?常道?:“抱歉,厨师现在?还在?后厨为隔天的菜式做准备,您有什么需求可以直接和我说。”
“其实?我是一名探店博主,叫利奥,在?推特,脸书上的粉丝量都挺高的。或许你们也曾经刷到过我的视频。”利奥开?门见山道?:“所以我专门做一期探店美食集宣传你们的店铺。”
探店博主!
宣传!
艾琪琪,夏露云,纪成几人呼吸一窒,瞳孔狠缩,严清微微笑着,却笑不达眼底。
比起?身后几人,苏瑶淡定的多?,她波澜不惊的应允道?:“拍摄菜肴和店内员工都可以,但拍摄到其他顾客,你自己需要跟他们交涉,明天早点过来我们给你安排一个僻静的位置。”
“难道?不能预约?”
利奥不爽了。
要知道?他每次到名不见经传的餐厅提出这个要求,哪个不是主动给他留位置,甚至吃喝全免的。
这家餐厅怎么这么不会来事?
拿出手机,利奥点开?自己的主页,放在?苏瑶的面前,双手环胸,暗示意味极其明显的说:“其实?我昨天是想去国王餐厅做一起?探店视频的,不过他们家生意太好没约上,所以才来的你们家,经过两?顿晚餐,我觉得你们店的饭菜口味也不错……”
夸是夸。
但这个夸后面透露着的意思也明显,他那?么大的账号给你们店做宣传,你们餐厅没点表示?
苏瑶全当没看见似的,浅浅笑道?:“感谢您的支持,不过我们餐厅暂时?不接受预约服务,而且菜式也不是固定的,或许您明天来早一点?”
放在?几个小时?前,就是打死苏瑶,她都没想过自己会有这么大的底气说出这番话。
可今天的好评如?潮,以及排出来的长队,这些就是她的底气!
再?说了。
宣传好了有什么用,《一家餐馆》满打满算,拍摄二十五天,录完就结束,之?后这家餐厅是谁的开?都说不定呢。
“你!”
利奥没想过这家店竟然?会拒绝的这么痛快。
他身体?前倾正欲说些什么,就见面前的黑发女生掏出了一个本子,目光热切的问道?:“不过客人您作为一名探店主播,想必吃过许多?餐馆吧?当地人的口味是什么样的?特色菜一般用哪些个食材……”
一连串的问题劈头盖脸的砸利奥脸上。
苏瑶看得出对方是没什么倾诉欲的,但一想起?艾琪琪说甜品的建议是他昨日提出来的,不免侧头道?:“其实?我们店还想加几道?菜和甜品,也想询问下客人的意见,您不介意吧?”
听到这,利奥条件反射的舔了舔甜滋滋的嘴角,那?股怒气奇异的压了下去。
再?之?后。
利奥听见自己迫不及待的声音,“你们打算推出什么样的新品,明天吗,也是今天这样免费,或者是打折吗?”
苏瑶:“……”
其他人:“……”
或许,这就是传说中的口嫌体?正直吧。
……
利奥不愧是做了好几年的探店主播,苏瑶从他这获取到了十分不错的消息,比如?当地人对甜品的痴迷,再?然?后么……
听说过法?国餐厅、西班牙餐厅、印度餐厅、中国餐厅。
可谁正儿八经的听人说过一句哪哪哪的英国餐厅真不错呀,值得一吃?
由此?可见,英国人的餐饮文化可见一般。
再?仔细问问。
也就炸鱼和薯条了吧。
毕竟其他国家的餐饮是为了更好的享受美食,而在?英国么,约摸就是为了活着。
像隔壁的国王餐厅,可不就是正儿八经的法?餐?
众人也是第一次听到这种言论,想反驳吧,还没法?反驳,毕竟各国美食文化都摆在?那?,唯独英国的餐饮。
emmm,好像确实?没什么特色的?
也就苏格兰威士忌,牛羊肉比较特色了。
“要我说,你们还不如?做自己的口味,说不定还能更加吸引他们呢。”利奥最后下了这个结语,随后好奇道?:“对了,你们明天会推出新菜吗?”
这几道?招牌菜虽好,但他更想尝尝其他菜品的味道?呢。
苏瑶拿着笔尖在?小本子上戳了戳,忍不住询问道?:“如?果菜品的味道?不符合清淡,原汁原味的特点,您说客人们会过来吗?”
“当然?会,吃多?了清淡的口味,才更容易接受其他国家的菜肴。”
“嗯,谢谢。”
礼貌道?谢后,苏瑶陷入了沉思。
就在?利奥忍不住再?度询问的时?候,苏瑶抬眸莞尔一笑,“那?么就期待客人您明天的到来了,菜单会翻新,希望合您口味。”
“什么菜?”
“秘密。”
苏瑶神?秘一笑,却自信十足。
利奥不得不承认,他此?时?的好奇心?瞬间被拉满,满脑子都是明天这家餐馆会做什么菜呢?甜品?新菜?
抱着好些个问题,利奥揉了揉圆滚滚的肚子,慢慢走出了餐厅。
连自己最初的目的是啥都给忘了一干二净,丝毫想不起?来。
……
不得不说利奥的一番话给了苏瑶很大的启发,饭桌上提出了菜单更新的问题。
“我并不赞同选择添加新菜。”严清捏了捏今天压根没排上用场的手指骨,分析道?:“今天毕竟是我们第一天真实?营业,招牌菜才刚刚打响,我认为保持现状比较合适。”
“毕竟,谁也不能保证新菜能够大获好评。”
“我希望店长能够仔细考虑一下。”
晚上累的够呛,但严清依旧不想放弃店长之?位,现在?脸打的‘啪啪’响,也不是那?么同意苏瑶的意见。
艾琪琪见状举手道?:“不管明天要不要上新菜,店长,我们明天肯定是要多?买些食材的,我感觉明天一定也会有这么多?的客人。”
夏露云&陶冬乐:“做奶茶的材料也快没了,必须补货!”
纪成默默补充道?:“今天有客人询问我酒水的问题,我记得我们的营业执照是可以卖酒的,或许也得补个货?”
一一将这些事情记录在?本子上。
苏瑶又回到原问题上,也就是新菜的事,必须要个答案出来。
后厨一向?是苏瑶的小天地,苏月,金有宝举双手支持,之?前还隐隐中立的几个墙头草立马投靠了她。
仅剩下严清孤家寡人一个。
最后,他只能妥协道?:“OK,那?就按照店长说的来,我也没意见,不过我希望店长可以考虑下一道?一道?菜慢慢上菜单,不然?以我们的人手,忙不过来。”
“好,那?事情就这么愉快的决定了,大家明天也要加油。”
苏瑶觉得他说的有道?理,决定多?考虑一下,伸了个懒腰后摸着本子在?角落里写菜谱,决定将一些菜式交给金有宝制作。
正写一半,面前一黑。
竟是严清坐在?她桌对面,目光灼灼的盯着她,若不是苏瑶心?里清楚这人的小算盘,怕以为这人对她情根深种似的,这般望着她瞧。
“有事吗?”
思绪不过一瞬间,苏瑶收了笔,抬头问道?。
严清耸耸肩道?:“没事,只是觉得你一个人又担店长,又担大厨的,实?在?替你累得慌。不过我好奇的是刚才客人问厨师的时?候,你怎么没说自己就是厨师?”
“没辙啊。”苏瑶道?:“大多?数人对于女性本就喜欢戴上有色眼镜去对待,刚才我说自己是店长他都那?样了,如?果我直接说自己是厨师?”
“还不知道?对方是个什么反应呢。”
恼羞成怒?
觉得不值?
又或许是后悔了?
有些直男癌啊,就是觉得有些活儿不该女生来做,苏瑶最厌烦那?种人了,不过现在?录节目么,也不能直接表现出来不是?
说者无心?,听者有意。
严清脸上的完美假面突兀的有了裂痕,随后低声咳了咳,“呐,这是今天的账本和每一桌的餐后评价,店长你看看。”
随后便找了个借口忙不迭的跑去后厨洗碗了。
苏瑶看的奇怪,但随后很快沉浸在?顾客们的超高评语里面无法?自拔,露出可爱的憨笑了。
不远处的镜头将这一幕完完整整的录下。
副导还沉浸在?餐厅出乎意外的好生意上,死活想不通怎么变化如?此?之?快。
而黄钰雯则捧着金有宝送过来的暖胃肉汤,向?来严肃的脸上忍不住露出温和的笑来,随后拍拍副导演的肩膀,语气冷厉道?:“行了,别去纠结人餐厅生意好不好,第二阶段的拍摄也该同步起?来,不能落下进度。”
“啊?可那?些不应该是回国找专业团队补拍吗?”
“找什么找,专业的不是远在?天边近在?眼前,让苏瑶配合录就行了。”
“……”
副导抑郁了,忍不住垮着个小丧脸。
要死。
离远点录也就算了,现在?还要把近景,美食那?些慢镜头全拍出来?噢~让他这个吃了两?天快餐的工作人员一头撞死得了。
中国胃,馋啊!
……
亏了当晚好生意的福,苏瑶店长的位置坐的那?叫一个稳当。
菜单更新,她说了算。
价格定位,她说了算。
数量多?少,她说了算。
甜品的变动,依旧是她说了算。
就连节目组本欲后期补拍的镜头,也都是苏瑶组织几人在?灶台前一一补拍完成,将之?前拍摄《厨道?》的经验拿出来,毫不吝啬地教给了夏露云,陶冬乐和艾琪琪等人,就连偏向?严清的纪成也倒了墙头,唯苏瑶马首是瞻。
严清无法?,只能低下高贵的头颅,再?没去想过店长的位置。
想什么想。
这是他想了就能拥有的东西吗?
要真拿回来了,苏瑶这个餐厅最大的劳动力分分钟罢工怎么办?
而苏瑶也很快在?第二天清晨提出了自己一个十分大胆的想法?,“实?不相瞒,我想利用这二十五天,将我们的中国菜全力推广出去,所以菜单方面三天一轮换。”
“三天一换?那?你们怎么做的来啊。”
夏露云经过一天煮奶茶的初体?验,现在?早就对苏瑶心?服口服,有想过她的雄心?壮志,但依旧被对方三天更换菜单的事吓一跳。
金有宝和苏月也担忧的不行。
苏瑶拿出自己准备好多?的菜谱,细细道?:“并不是所有的菜累积在?上面就不换下去了,而是每三天一个菜系……”
这是她之?前就有想过的方式。
其灵感来源就是一品轩的八大菜馆,对比其他国家的特色菜,苏瑶就是想破了头都始终挑不出最能够代表中国菜的那?道?特色菜。
中国的饮食文化渊源流长,光是菜系现如?今就分了八种,以后说不定还有第九种出来,说好的宣传中国美食,仅仅一道?青梅仔排,肉沫豆腐,和肉丸汤又怎么能说它们是中国特色呢?
光是苏瑶脑子里一闪而过的,就有一两?百多?道?菜。
既是宣传,又怎么能厚此?薄彼。
必须雨露均沾嘛!
“苏瑶姐说的也挺有道?理。”七绕八绕的,艾琪琪最先被饶进去,她迷迷糊糊的问:“那?我们今天的菜单是什么啊?”
“原定的三道?招牌不变,今日新增板栗鸡,醋烹对虾,焦熘肉片三道?菜,甜品是奶茶,三天后,这三菜一甜品下架,全部换新。”
“……”
众人齐齐被她的大手笔惊呆了。
唯有金有宝瞪圆了眼睛惊呼道?:“老板,你打算先从鲁菜做起??”
苏瑶微微颔首,“对,就从它开?始了。”
八大菜系,她要在?这短短的一个月里,通通挑战一次,不说最经典的菜式,最起?码每个菜系的口味也让客人们能够尝一尝,如?果生意好,再?聘几个厨师也可以,最好是没根基,没牵绊,手艺又不错的厨师。
到时?候一并挖走,不是美滋滋?
苏瑶心?里的小算盘打的那?叫一个响。
其他人:“……”
完球。
店长疯了,他们现在?跑路还来得及吗?
……
苏瑶疯没疯,众人不知道?。
但如?今的他们的确快忙疯了。
新出的三道?菜和奶茶备料花费的时?间不是开?玩笑的,尤其是板栗鸡,里头的板栗处理起?来就不容易,好在?苏瑶教了几个容易剥壳的法?子,这才省了不少事。
但也不知是利奥的宣传有了效果,还是哪位不知名的好心?人对外宣传一二,新品一上,就连当地人不怎么在?意的午餐,都有不少顾客来他们餐厅点单了。
酸香开?胃的对虾,咸咸甜甜的肉片。
还有那?一口软嫩的鸡肉,里面夹杂着粉糯软绵,甜咸适中的板栗……
OMG。
谁说中餐只有咕咾肉和麻婆豆腐?
这么多?种菜肴,有些看起?来颜色不咋地,但偏偏味道?好到爆炸呢,尤其菜单上还详细说明这几道?菜只上三天,三天后就要换菜单啦!
这么大手笔,足以证明这家餐厅的厨子是多?么的有自信。
不少人尝过一次,彻底沦为了《一家餐馆》的粉丝,有人掐着时?间计算换菜单的日子,决定到时?候要来尝一次,也有人每天都来,几道?菜轮流点。
利奥显然?就是后者了。
食客们络绎不绝,却没人像他那?样,天天来都不嫌多?。
直到两?天后。
一条站内短信发了过来——
【您好,请问关于国王餐厅的探店视频什么时?候能发出来呢?貌似您最新发的那?一条视频,位置离我们不远呢。微笑.jpg】
打定主意要吃上最后一天的板栗鸡的利奥:“……”
该死的。
他怎么就忘记自己的工作了。
探店国王餐厅,这是他这次接下来的推广工作啊!
那?些个懊恼暂且不提。
利奥恋恋不舍地看了眼中午已经在?排队的餐厅,决定晚上再?来吃最后一顿板栗鸡,只要他速度够快,今天准能吃到。
排队的jiojio的一个转弯,利奥满腹遗憾的走进了国王餐厅。
殊不知。
国王餐厅因为能够看到泰晤士河的原因,整个餐厅装修都是用大片大片的透明落地窗,呈U型结构。
此?时?从经理,到服务员,再?到提供菜品的厨师们,每一个都能恰恰好好的看到利奥从队伍里转脚来了他们餐厅。
那?脸上的表情……
“厨师长,我就不信隔壁的新餐厅能比我们的好吃。”
吉姆撸起?袖子,愤愤不平道?:“也不知道?那?个利奥收了他们多?少钱,竟然?在?宣传我们店铺之?前先宣传的他们,明明只是一家平平无奇的中国餐馆而已,至于露出这种遗憾表情吗?”
棕发小学徒说出了所有人心?里的大实?话。
毕竟如?今中午的国王餐厅可以用‘冷清’二字来形容,当地人本就不习惯午餐吃的好,基本上三明治,汉堡解决就完事,冬季又不是旅游旺季,大中午的,人少是必然?了。
整个河畔的餐厅生意皆是如?此?。
唯有那?家新开?的中餐厅,简直是奇葩!
人满了就算了,竟然?还排起?了长队?
“我看去他们家的全都是托吧!”
吉姆愤愤的下了结语,后厨房的其他人也煞有其事的点点头,很是赞同,而国王餐厅的厨师长乔希则望着隔壁的队伍,没由得皱了皱眉。
“叮铃——”
新菜单贴了上来。
乔希看了一眼,迅速报上菜名,随后将那?一点小憋屈死死的压在?心?底。
算了。
一家新餐厅而已,客人们好奇很正常,过两?天他们还是会回来的……
。
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