第二百一十二章 新的构想
听杜梦楠这话,刘凤英、康尚珍、赵丽清都不由的摇头,羊杂在北方地区是普通的在普通的一道地方小吃,可现在却成了火遍鹏城的招牌菜,这让几人都感觉到不可思议。
几人感觉到不可思议,杜梦楠看到几人的神情变化,他淡淡一笑,给几人每人都盛了一碗羊杂。
当康山镇他们吃了一口羊杂,几个人都怔了一下,羊杂的确是羊杂,和他们平日中所吃的羊杂一样,羊杂上面一层红色的辣椒油,再加白色的葱花、绿色的香菜,怎么看怎么诱人。
可这味道却要比他们吃过的羊杂味道好了太多太多,如果说两者比较的话,也就是都是羊杂,可味道却不能同日而语。
“新宇,你可是将咱们北方羊杂真正带到了南方”,康尚珍笑着说道。
杜梦楠淡淡一笑,“康老师,无忧食府中的菜肴都是赵新宇制定的,几乎都是北方菜肴,你们先吃,我给你们弄一些苦菜汤”。
康尚珍微微一愣,眼眸中流露出来的满是惊讶,苦菜汤在他们那里县城的人呢都不怎么喝,喝的可都是村里的农民。
在康尚珍他们吃的时候,雨沫他们这些人也陆续起来,他们现在也知道赵新宇的厨艺,即使平日中不吃早餐的人也去了餐厅,一大锅小米粥,一大盆羊杂、大烩菜、调凉菜都被人们吃了个干干净净。
吃过之后,杜梦楠将盛好的苦菜汤端上来,康尚珍第一个接过盛好的一小碗喝了一口,随即不由的摇头。
“新宇,我那个时候没少和苦菜汤,可味道和你这相差的太多”。
杜梦楠咯咯一笑,“这家伙做出来的任何东西都是精品,这苦菜汤每一年至少要卖几顿,而且都是供不应求”。
杜梦楠这话让康尚珍、刘凤英、赵丽清更是不断摇头,北方地区地广人稀,每每到了春天的时候,田野里随处都能够看到野菜,可到了这里却成了抢手货。
“赵新宇,今天中午咱们吃烤肉吧”,这边的雨沫刚刚放下碗,那边就开始安顿中午饭。
赵新宇头上一黑、无语的看向雨沫,“大小姐,两年前我就听你说要减肥,你刚才可是吃了两碗小米粥”。
雨沫给了他一个大大的白眼,“谁让你做的太好吃,等回去再减”。
“晚上吧,晚上凉快一点,咱们到葡萄林那边烧烤,菲菲,你一会带大家去无忧食府那边赏赏花,中午咱们都去无忧食府”。
“先去摘酸溜溜”,雨沫吞咽了几口口水笑着说道。
“对对,先摘酸溜溜,我可是答应了朋友,这一次要多带一点回去”,刘若曦随声附和。
康尚珍、赵丽清相视一眼,眼神中出现了一丝疑惑,酸溜溜在他们那个地方和野菜一样普通,而且味道有点酸,吃上几颗就感到牙酸。
雨沫、刘若曦他们从穿者打扮,甚至于身上的气质可以看出,这些人都有着不凡的身世,赵新宇家里有着味美的桃子、血蜜果这些在其他地方根本买不到的水果,他们不吃这些水果,反过来却要摘酸溜溜,他们还真的想不明白。
不过既然雨沫他们提起来,他们也不好说什么,在雨沫他们准备工具之后,他们也跟着出去,他们也想看看雨沫他们念念不忘的酸溜溜和他们印象中的酸溜溜有什么不同。
穿过葡萄林,刘凤英他们就看到了火红、金黄的酸溜溜,经过几年不断繁衍,酸溜溜更加密集高大,最高的酸溜溜更是好似大树一样,差不多有四五米高,酸溜溜的上面几乎看不到酸溜溜的叶片,能够看到的都是比樱桃还大的酸溜溜。
看着眼前的酸溜溜,就算是生长在北方地区的康尚珍、刘凤英、赵丽清都是目瞪口呆。
酸溜溜他们见过,可什么时候见过这么大的酸溜溜,这样的酸溜溜可真是出了他们的认知。
等一干人靠近酸溜溜生长的区域,大群的山鸡。黄羊从酸溜溜林跑出,这让众人更是惊讶,他们也没想到在大院中会有着这么多的山鸡、黄羊。
当摘了一颗酸溜溜放进嘴里,酸味的确有,可却是极淡,甘甜、清凉的感觉让刘凤英、康尚珍都不由得摇头。
怪不得杜梦楠说赵新宇的东西都是精品,普通的酸溜溜都是这样的味道,更不用说是其他的东西了。
一天的时间,众人门都没出,都在采摘酸溜溜,晚上的时候,韩立他们结伴过来,赵新宇清理出一片区域开始给人们做烧烤。
一顿下来,不说是第一次吃到烤山鸡、野兔的刘凤英、康尚珍他们,就是杜梦楠、韩立他们都是不断揉着肚子。
“新宇,你这烤山鸡野兔的手艺也的找个传人了,如果这烤山鸡、野兔推出的话,食府那边又回多出几道招牌菜”,韩立看着在葡萄林中栖息、觅食的山鸡说道。
“还要弄招牌菜,你这是要引起公愤,不说是其他酒店,就是鹏城酒店现在上座率也不高”。杜梦楠无语道。
刘凤英淡淡一笑,“现在无忧食府一家独大,的确是树大招风,不过如果将所有酒店都对联合在一起的话,鹏城的饮食行业或许能够更进一步”。
刘凤英这话一出,赵新宇的心头一动,以前鹏城酒店因为使用自己的食材、酒店的上座率极高,这现在无忧食府开业还真的搅乱了鹏城的饮食行业,那些小饭店还好,稍微上了档次的酒店很多都是入不敷出。
这如果长久下去,因为无忧食府、鹏城酒店,不少的餐饮行业还真的没办法进行下去,这对鹏城长远发展还真的有一定的影响。
而刘凤英这话给了赵新宇启示。如果将所有的餐饮行业联合起来,既能让餐饮行业健康发展,还能够带动鹏城的经济。
赵新宇能够想到,杜梦楠这个餐饮行业的精英更是能够听出来,她带着一丝惊讶看向刘凤英。
“凤英,你不是说你学的是食品加工”。
刘凤英淡淡一笑,我学的行业太过冷门,所以我没事干的时候,经常看一些企业营销的书籍。
“餐饮行业不可能一家独大,如果无忧食府继续发展的话,势必会引起同行的嫉妒,鹏城是华夏经济发展最快的城市之一,一家无忧食府当然不能满足所有食客的需要,他们势必会有小动作,与其那样,还不如将餐饮业联合起来,所有食材由赵新宇提供,厨师也可以培训,这样的话,蔬菜、瓜果、酒水都有了销路,而且赵新宇的厨艺也能够得到推广”。
“这个想法很好,凤英,你不是正在找工作,要不过过来帮我们”,杜梦楠主动开口。
不过在说出这话之后,杜梦楠突然有点后悔,刘凤英和赵新宇是高中同学,两人关系不错,这如果是别人的话,她倒是不担心,可刘凤英带给他们的威胁太大,说实话,她内心中还真的不希望赵新宇和刘凤英相处的时间太长,毕竟赵新宇这个家伙太过优秀,时间久了,任谁都能够喜欢上这个家伙。
“好啊,我可以考虑考虑”,刘凤英咯咯一笑,娇声道。
杜梦楠听刘凤英这一说,心里更是一慌,不过说出的话如同泼出去的水,“好,你好好考虑一下”。
第二天,孟菲菲带着一群人去了无忧食府那边,杜梦楠在杜春阳他们的保护下出去联系其他上档次的酒店。
正如刘凤英所说,鹏城的餐饮行业都在嫉妒无忧食府、鹏城酒店,很多的餐饮行业老板已经打算转行,他们心里也清楚,没有西韩岭食材的供应,在加上厨艺上的差距,他们即使在努力,他们也不能打败鹏城酒店、无忧食府。
而杜梦楠主动找上门来,这是他们想都没有想过的,在杜梦楠将联盟的想法表达出来,几乎是所有人都是无条件的赞同。
西韩岭方面提供食材、技术,他们需要的也只是挂一个联盟的牌子,这样的好事就是打着灯笼也找不到。
不过有一家和鹏城酒店同属五星级酒店宇盛酒店却不愿意加入到联盟,这并不是说宇盛酒店的上座率高,而是宇盛酒店的背景。
宇盛酒店的老板是胡振宇,胡振宇可是鹏城的豪门大少,他宁愿酒店关门,也不吭呢听从一个他根本瞧不起的村里人指挥。
而就在这一天,鹏城传来一个爆炸性的消息,盛世餐饮联盟形成,主导餐饮联盟的却不是鹏城餐饮行业的龙头鹏城酒店,而是开业也就是几个月的无忧食府。
所有联盟的成员,西韩岭方面提供旗下的蔬菜、瓜果、肉类,如果愿意的话、无忧食府还会帮他们培养厨师。
在盛世餐饮联盟成立的第二天,一辆辆货车就驶入西韩岭,而就在这一天西韩岭赵新宇种植的蔬菜、瓜果、酿制的醉玲珑、紫色帝君、金色年华、青木酒、秋意浓就出现在联盟成员的手中。
因为食材的变化,酒水饮料的供应,原本门可罗雀的酒店一下变得火暴起来,不过唯独宇盛酒店因为没有加入到联盟,酒店的上座率可以用惨淡来形容。
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几人感觉到不可思议,杜梦楠看到几人的神情变化,他淡淡一笑,给几人每人都盛了一碗羊杂。
当康山镇他们吃了一口羊杂,几个人都怔了一下,羊杂的确是羊杂,和他们平日中所吃的羊杂一样,羊杂上面一层红色的辣椒油,再加白色的葱花、绿色的香菜,怎么看怎么诱人。
可这味道却要比他们吃过的羊杂味道好了太多太多,如果说两者比较的话,也就是都是羊杂,可味道却不能同日而语。
“新宇,你可是将咱们北方羊杂真正带到了南方”,康尚珍笑着说道。
杜梦楠淡淡一笑,“康老师,无忧食府中的菜肴都是赵新宇制定的,几乎都是北方菜肴,你们先吃,我给你们弄一些苦菜汤”。
康尚珍微微一愣,眼眸中流露出来的满是惊讶,苦菜汤在他们那里县城的人呢都不怎么喝,喝的可都是村里的农民。
在康尚珍他们吃的时候,雨沫他们这些人也陆续起来,他们现在也知道赵新宇的厨艺,即使平日中不吃早餐的人也去了餐厅,一大锅小米粥,一大盆羊杂、大烩菜、调凉菜都被人们吃了个干干净净。
吃过之后,杜梦楠将盛好的苦菜汤端上来,康尚珍第一个接过盛好的一小碗喝了一口,随即不由的摇头。
“新宇,我那个时候没少和苦菜汤,可味道和你这相差的太多”。
杜梦楠咯咯一笑,“这家伙做出来的任何东西都是精品,这苦菜汤每一年至少要卖几顿,而且都是供不应求”。
杜梦楠这话让康尚珍、刘凤英、赵丽清更是不断摇头,北方地区地广人稀,每每到了春天的时候,田野里随处都能够看到野菜,可到了这里却成了抢手货。
“赵新宇,今天中午咱们吃烤肉吧”,这边的雨沫刚刚放下碗,那边就开始安顿中午饭。
赵新宇头上一黑、无语的看向雨沫,“大小姐,两年前我就听你说要减肥,你刚才可是吃了两碗小米粥”。
雨沫给了他一个大大的白眼,“谁让你做的太好吃,等回去再减”。
“晚上吧,晚上凉快一点,咱们到葡萄林那边烧烤,菲菲,你一会带大家去无忧食府那边赏赏花,中午咱们都去无忧食府”。
“先去摘酸溜溜”,雨沫吞咽了几口口水笑着说道。
“对对,先摘酸溜溜,我可是答应了朋友,这一次要多带一点回去”,刘若曦随声附和。
康尚珍、赵丽清相视一眼,眼神中出现了一丝疑惑,酸溜溜在他们那个地方和野菜一样普通,而且味道有点酸,吃上几颗就感到牙酸。
雨沫、刘若曦他们从穿者打扮,甚至于身上的气质可以看出,这些人都有着不凡的身世,赵新宇家里有着味美的桃子、血蜜果这些在其他地方根本买不到的水果,他们不吃这些水果,反过来却要摘酸溜溜,他们还真的想不明白。
不过既然雨沫他们提起来,他们也不好说什么,在雨沫他们准备工具之后,他们也跟着出去,他们也想看看雨沫他们念念不忘的酸溜溜和他们印象中的酸溜溜有什么不同。
穿过葡萄林,刘凤英他们就看到了火红、金黄的酸溜溜,经过几年不断繁衍,酸溜溜更加密集高大,最高的酸溜溜更是好似大树一样,差不多有四五米高,酸溜溜的上面几乎看不到酸溜溜的叶片,能够看到的都是比樱桃还大的酸溜溜。
看着眼前的酸溜溜,就算是生长在北方地区的康尚珍、刘凤英、赵丽清都是目瞪口呆。
酸溜溜他们见过,可什么时候见过这么大的酸溜溜,这样的酸溜溜可真是出了他们的认知。
等一干人靠近酸溜溜生长的区域,大群的山鸡。黄羊从酸溜溜林跑出,这让众人更是惊讶,他们也没想到在大院中会有着这么多的山鸡、黄羊。
当摘了一颗酸溜溜放进嘴里,酸味的确有,可却是极淡,甘甜、清凉的感觉让刘凤英、康尚珍都不由得摇头。
怪不得杜梦楠说赵新宇的东西都是精品,普通的酸溜溜都是这样的味道,更不用说是其他的东西了。
一天的时间,众人门都没出,都在采摘酸溜溜,晚上的时候,韩立他们结伴过来,赵新宇清理出一片区域开始给人们做烧烤。
一顿下来,不说是第一次吃到烤山鸡、野兔的刘凤英、康尚珍他们,就是杜梦楠、韩立他们都是不断揉着肚子。
“新宇,你这烤山鸡野兔的手艺也的找个传人了,如果这烤山鸡、野兔推出的话,食府那边又回多出几道招牌菜”,韩立看着在葡萄林中栖息、觅食的山鸡说道。
“还要弄招牌菜,你这是要引起公愤,不说是其他酒店,就是鹏城酒店现在上座率也不高”。杜梦楠无语道。
刘凤英淡淡一笑,“现在无忧食府一家独大,的确是树大招风,不过如果将所有酒店都对联合在一起的话,鹏城的饮食行业或许能够更进一步”。
刘凤英这话一出,赵新宇的心头一动,以前鹏城酒店因为使用自己的食材、酒店的上座率极高,这现在无忧食府开业还真的搅乱了鹏城的饮食行业,那些小饭店还好,稍微上了档次的酒店很多都是入不敷出。
这如果长久下去,因为无忧食府、鹏城酒店,不少的餐饮行业还真的没办法进行下去,这对鹏城长远发展还真的有一定的影响。
而刘凤英这话给了赵新宇启示。如果将所有的餐饮行业联合起来,既能让餐饮行业健康发展,还能够带动鹏城的经济。
赵新宇能够想到,杜梦楠这个餐饮行业的精英更是能够听出来,她带着一丝惊讶看向刘凤英。
“凤英,你不是说你学的是食品加工”。
刘凤英淡淡一笑,我学的行业太过冷门,所以我没事干的时候,经常看一些企业营销的书籍。
“餐饮行业不可能一家独大,如果无忧食府继续发展的话,势必会引起同行的嫉妒,鹏城是华夏经济发展最快的城市之一,一家无忧食府当然不能满足所有食客的需要,他们势必会有小动作,与其那样,还不如将餐饮业联合起来,所有食材由赵新宇提供,厨师也可以培训,这样的话,蔬菜、瓜果、酒水都有了销路,而且赵新宇的厨艺也能够得到推广”。
“这个想法很好,凤英,你不是正在找工作,要不过过来帮我们”,杜梦楠主动开口。
不过在说出这话之后,杜梦楠突然有点后悔,刘凤英和赵新宇是高中同学,两人关系不错,这如果是别人的话,她倒是不担心,可刘凤英带给他们的威胁太大,说实话,她内心中还真的不希望赵新宇和刘凤英相处的时间太长,毕竟赵新宇这个家伙太过优秀,时间久了,任谁都能够喜欢上这个家伙。
“好啊,我可以考虑考虑”,刘凤英咯咯一笑,娇声道。
杜梦楠听刘凤英这一说,心里更是一慌,不过说出的话如同泼出去的水,“好,你好好考虑一下”。
第二天,孟菲菲带着一群人去了无忧食府那边,杜梦楠在杜春阳他们的保护下出去联系其他上档次的酒店。
正如刘凤英所说,鹏城的餐饮行业都在嫉妒无忧食府、鹏城酒店,很多的餐饮行业老板已经打算转行,他们心里也清楚,没有西韩岭食材的供应,在加上厨艺上的差距,他们即使在努力,他们也不能打败鹏城酒店、无忧食府。
而杜梦楠主动找上门来,这是他们想都没有想过的,在杜梦楠将联盟的想法表达出来,几乎是所有人都是无条件的赞同。
西韩岭方面提供食材、技术,他们需要的也只是挂一个联盟的牌子,这样的好事就是打着灯笼也找不到。
不过有一家和鹏城酒店同属五星级酒店宇盛酒店却不愿意加入到联盟,这并不是说宇盛酒店的上座率高,而是宇盛酒店的背景。
宇盛酒店的老板是胡振宇,胡振宇可是鹏城的豪门大少,他宁愿酒店关门,也不吭呢听从一个他根本瞧不起的村里人指挥。
而就在这一天,鹏城传来一个爆炸性的消息,盛世餐饮联盟形成,主导餐饮联盟的却不是鹏城餐饮行业的龙头鹏城酒店,而是开业也就是几个月的无忧食府。
所有联盟的成员,西韩岭方面提供旗下的蔬菜、瓜果、肉类,如果愿意的话、无忧食府还会帮他们培养厨师。
在盛世餐饮联盟成立的第二天,一辆辆货车就驶入西韩岭,而就在这一天西韩岭赵新宇种植的蔬菜、瓜果、酿制的醉玲珑、紫色帝君、金色年华、青木酒、秋意浓就出现在联盟成员的手中。
因为食材的变化,酒水饮料的供应,原本门可罗雀的酒店一下变得火暴起来,不过唯独宇盛酒店因为没有加入到联盟,酒店的上座率可以用惨淡来形容。
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