第209章
说着,男子仰头就喝了一小口,细细一品尝:“好像还真不太一样,这个啤酒挺好的。
”
说完,男子又灌了一大口,直接就喝了小半瓶。
小半瓶酒下肚子,男子长长一口酒气吐出,说道:“挺好!挺好!比我之前喝过的清漓啤酒要好喝多了,比市面上其他啤酒也不差,醇!有啤酒的味道。
”
男子这一番评价下来,张丹笑着说道:“大哥,我们才是正宗的清漓啤酒,使用最新工艺生产的,不过我们的价格可不是一块,零售价一般是两块钱一瓶。
”
男子笑呵呵说道:“这个酒的质量可以,两块钱也不贵,正常价嘛。
”
张丹说道:“大哥,你喜欢喝,今天这里可以多喝点,以后喝酒,多支持支持我们清漓啤酒。
”
“没问题,那不介意我多拿两瓶,在这喝吧?”男子有些不好意思,毕竟白喝别人的啤酒。
张丹主动拿起两瓶塞给男子:“大哥,喝完可以再来拿,啤酒瓶记得给我送回来,这是广场,丢得到处都是也不好,万一摔碎,到处都是玻璃渣,伤到人就不好了。
”
“行行行,以后我肯定支持你们的生意。
”男子拿着酒笑呵呵走了。
有了一个开始,后面更多的人涌了上来,甚至有人打电话,叫朋友带点熟菜、花生、折叠桌椅,来这喝一顿免费的啤酒。
李翔和张丹两个人肯定是忙不过来,还好李翔临时请了人来帮忙上酒,收瓶子。
张丹看着广场乌压压的一群人,或自带板凳、熟菜,或就地而坐,或三五成群,或一人独饮。
“老板,这样喝,我们要损失多少啊?”张丹有些肉痛。
李翔倒是很淡然:“我们一瓶啤酒从生产到送到这里,成本大概是六到八毛,他们一个人就算喝十瓶,也就六到八块。
”
“就算一千个人喝我们的酒,一万还不到。
”
“如果我们只是让他们喝一杯尝一下,他们可能会认可我们酒的质量,但映像绝对不会深。
”
“你走在路上,有人请你尝了某个品牌的食物,你以后会特意去买吗?”
张丹说道:“如果特别好吃,我会去买,如果不是特别好吃,我转身可能就忘了。
”
李翔点头:“对,你说得没有错,啤酒的技术已经非常成熟,只要是同类型的啤酒,我们是很难在口感上跟别人拉开距离的,基本都是半斤八两。
”
“当然,有一类啤酒,相比普通啤酒,口感特别凸出,那就是鲜啤,因为这种酒没有过滤,里面有大量的活酵母菌,跟空气接触以后,活酵母菌会死,就会产生异味,就好像食物变质一样,这种啤酒最好是木桶装,保质期只有三天,就算用瓶装密封,保质期最多也就七天,根本不适合我们这样的模式。
”
“既然大家的口感都差不太多,我们只让人家尝一杯,人家凭什么记住我们?凭什么回头还要去买我们的啤酒?”
张丹觉得李翔说得很有道理:“可是......我们之前不都是这样做的吗?”
“那不一样的。
”李翔说道:“我们当时让人家尝了以后就买了,大概就相当于一锤子买卖,人家买回去以后,下次也未必会继续买。
加上当时我们还打特价,有些人就冲着便宜,口感又好来的。
”
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”
说完,男子又灌了一大口,直接就喝了小半瓶。
小半瓶酒下肚子,男子长长一口酒气吐出,说道:“挺好!挺好!比我之前喝过的清漓啤酒要好喝多了,比市面上其他啤酒也不差,醇!有啤酒的味道。
”
男子这一番评价下来,张丹笑着说道:“大哥,我们才是正宗的清漓啤酒,使用最新工艺生产的,不过我们的价格可不是一块,零售价一般是两块钱一瓶。
”
男子笑呵呵说道:“这个酒的质量可以,两块钱也不贵,正常价嘛。
”
张丹说道:“大哥,你喜欢喝,今天这里可以多喝点,以后喝酒,多支持支持我们清漓啤酒。
”
“没问题,那不介意我多拿两瓶,在这喝吧?”男子有些不好意思,毕竟白喝别人的啤酒。
张丹主动拿起两瓶塞给男子:“大哥,喝完可以再来拿,啤酒瓶记得给我送回来,这是广场,丢得到处都是也不好,万一摔碎,到处都是玻璃渣,伤到人就不好了。
”
“行行行,以后我肯定支持你们的生意。
”男子拿着酒笑呵呵走了。
有了一个开始,后面更多的人涌了上来,甚至有人打电话,叫朋友带点熟菜、花生、折叠桌椅,来这喝一顿免费的啤酒。
李翔和张丹两个人肯定是忙不过来,还好李翔临时请了人来帮忙上酒,收瓶子。
张丹看着广场乌压压的一群人,或自带板凳、熟菜,或就地而坐,或三五成群,或一人独饮。
“老板,这样喝,我们要损失多少啊?”张丹有些肉痛。
李翔倒是很淡然:“我们一瓶啤酒从生产到送到这里,成本大概是六到八毛,他们一个人就算喝十瓶,也就六到八块。
”
“就算一千个人喝我们的酒,一万还不到。
”
“如果我们只是让他们喝一杯尝一下,他们可能会认可我们酒的质量,但映像绝对不会深。
”
“你走在路上,有人请你尝了某个品牌的食物,你以后会特意去买吗?”
张丹说道:“如果特别好吃,我会去买,如果不是特别好吃,我转身可能就忘了。
”
李翔点头:“对,你说得没有错,啤酒的技术已经非常成熟,只要是同类型的啤酒,我们是很难在口感上跟别人拉开距离的,基本都是半斤八两。
”
“当然,有一类啤酒,相比普通啤酒,口感特别凸出,那就是鲜啤,因为这种酒没有过滤,里面有大量的活酵母菌,跟空气接触以后,活酵母菌会死,就会产生异味,就好像食物变质一样,这种啤酒最好是木桶装,保质期只有三天,就算用瓶装密封,保质期最多也就七天,根本不适合我们这样的模式。
”
“既然大家的口感都差不太多,我们只让人家尝一杯,人家凭什么记住我们?凭什么回头还要去买我们的啤酒?”
张丹觉得李翔说得很有道理:“可是......我们之前不都是这样做的吗?”
“那不一样的。
”李翔说道:“我们当时让人家尝了以后就买了,大概就相当于一锤子买卖,人家买回去以后,下次也未必会继续买。
加上当时我们还打特价,有些人就冲着便宜,口感又好来的。
”
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