第181章
这是客观的事实,就算是一个非常优秀的厨师,都有失手的时候,更别说工厂搞研发。
张丹见李翔坚持,即便失败,这个损失对于工厂来说,也是能承担的:“那我去通知生产部。
”
李翔点点头:“好,去吧!”
李翔心里其实还在琢磨着另外一件事,那就是工厂自我运转和自我研发能力。
工厂以后出新口味、研发新的配方,不可能都依靠李翔来做,必须要让工厂有自己的研发团队,有自己的研发能力。
以后工厂自己能不断退出新的口味,也能不断提升自己的工艺,精益求精。
这才是一个正确、有益的正向循环。
但想要给工厂赋予这样的能力,不是一朝一夕能完成的。
这个事还得慢慢来。
转眼,已经快到年底,几乎所有家庭都要提前准备年货、拜年礼物。
啤酒的销量一直在稳步上涨,但上涨势头有限,但礼品装的红酒直接供不应求,就连李翔提前订购的包装盒都用完了。
李翔看着最新的财务报表,这一年到头,去掉各种花销,结完供应商的货款,还有四百多万的盈余。
不过因为规模越来越大,生产成本越来越低,但管理成本、广告成本这些方面的开销也越来越大,总得来说,利润比规模小的时候低了很多。
酒厂规模小,除了生产成本,基本上就没有太多的支出。
规模一大,各种各样的费用就来了,官方来几个人,即便只是正常查看一下工厂情况,那也得请人家吃个饭。
到处张贴海报,即便只是在人家小卖部门口贴,你也得给人家一点好处,要不人家凭什么让你贴?一家一户这点好处不算多,现在满大街都是酒场的广告,这个花销就不少了。
另外还有业务员出差的费用等等。
这些开销加起来,比生产成本还要高出许多,直接导致利润被压下大半截。
好在红酒的利润一直很高,加上年底红酒紧俏了一波,把整体的利润率直接给拉了上来。
眼看也要过年,李翔将工厂的几个管理层叫了过来,开个简单的会议:“老郑、老陈,现在我们的红酒库存已经不多了,礼盒应该也差不多用完了。
”
“礼盒装就暂时不卖了,全部供应给海波那边,尽量保证海波那边能跟得上供应。
”
陈峰吃了一惊:“老板,我们礼盒装的利润更高啊!”
郭海波的订单大多都是面向酒品专卖、高端酒店、高端会所,价格比不上礼盒装的。
礼盒装很大程度上都是智商税,反正消费者拿出去也是讲个面子。
真要讲健康的话,你送烟送酒都不如送一点水果,两捆新鲜白菜实在。
李翔淡淡的说道:“我们现在剩下的酒就算全部卖出去,也赚不了几个钱,下一批酒出来,基本也就踩着年尾巴,刚好可以给酒店送过去,到了那个时候,要买来送礼的人,家里基本都已经准备好了。
”
“而且,卖礼盒装的地方,也就能火爆这一阵,但会所、酒店,是长期稳定消费的地方,那些有钱人,不管你过年还是平时,他们该玩还是会玩,该消费还是会消费。
”
“现在多卖几个礼盒装,还不如多找几个稳定的客户。
”
“做生意,火爆只是一时的,细水长流,那才是长久的。
”
做任何生意,如果不是捞一把就走,一时的火爆养不活公司,只有稳定的细水长流才能给工厂带来良好的循环。
李翔这个决定,最高兴的就属郭海波。
郭海波就是最在乎工厂能不能给他稳定供货,只要工厂能给他稳定供货,他相信自己在接下来的时间,依然能打开大量市场。
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张丹见李翔坚持,即便失败,这个损失对于工厂来说,也是能承担的:“那我去通知生产部。
”
李翔点点头:“好,去吧!”
李翔心里其实还在琢磨着另外一件事,那就是工厂自我运转和自我研发能力。
工厂以后出新口味、研发新的配方,不可能都依靠李翔来做,必须要让工厂有自己的研发团队,有自己的研发能力。
以后工厂自己能不断退出新的口味,也能不断提升自己的工艺,精益求精。
这才是一个正确、有益的正向循环。
但想要给工厂赋予这样的能力,不是一朝一夕能完成的。
这个事还得慢慢来。
转眼,已经快到年底,几乎所有家庭都要提前准备年货、拜年礼物。
啤酒的销量一直在稳步上涨,但上涨势头有限,但礼品装的红酒直接供不应求,就连李翔提前订购的包装盒都用完了。
李翔看着最新的财务报表,这一年到头,去掉各种花销,结完供应商的货款,还有四百多万的盈余。
不过因为规模越来越大,生产成本越来越低,但管理成本、广告成本这些方面的开销也越来越大,总得来说,利润比规模小的时候低了很多。
酒厂规模小,除了生产成本,基本上就没有太多的支出。
规模一大,各种各样的费用就来了,官方来几个人,即便只是正常查看一下工厂情况,那也得请人家吃个饭。
到处张贴海报,即便只是在人家小卖部门口贴,你也得给人家一点好处,要不人家凭什么让你贴?一家一户这点好处不算多,现在满大街都是酒场的广告,这个花销就不少了。
另外还有业务员出差的费用等等。
这些开销加起来,比生产成本还要高出许多,直接导致利润被压下大半截。
好在红酒的利润一直很高,加上年底红酒紧俏了一波,把整体的利润率直接给拉了上来。
眼看也要过年,李翔将工厂的几个管理层叫了过来,开个简单的会议:“老郑、老陈,现在我们的红酒库存已经不多了,礼盒应该也差不多用完了。
”
“礼盒装就暂时不卖了,全部供应给海波那边,尽量保证海波那边能跟得上供应。
”
陈峰吃了一惊:“老板,我们礼盒装的利润更高啊!”
郭海波的订单大多都是面向酒品专卖、高端酒店、高端会所,价格比不上礼盒装的。
礼盒装很大程度上都是智商税,反正消费者拿出去也是讲个面子。
真要讲健康的话,你送烟送酒都不如送一点水果,两捆新鲜白菜实在。
李翔淡淡的说道:“我们现在剩下的酒就算全部卖出去,也赚不了几个钱,下一批酒出来,基本也就踩着年尾巴,刚好可以给酒店送过去,到了那个时候,要买来送礼的人,家里基本都已经准备好了。
”
“而且,卖礼盒装的地方,也就能火爆这一阵,但会所、酒店,是长期稳定消费的地方,那些有钱人,不管你过年还是平时,他们该玩还是会玩,该消费还是会消费。
”
“现在多卖几个礼盒装,还不如多找几个稳定的客户。
”
“做生意,火爆只是一时的,细水长流,那才是长久的。
”
做任何生意,如果不是捞一把就走,一时的火爆养不活公司,只有稳定的细水长流才能给工厂带来良好的循环。
李翔这个决定,最高兴的就属郭海波。
郭海波就是最在乎工厂能不能给他稳定供货,只要工厂能给他稳定供货,他相信自己在接下来的时间,依然能打开大量市场。
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